Nuestra estrategia de diversificación

Diversificación de los métodos de pesca
Tenemos la convicción de que cada método de pesca tiene sus ventajas y sus aspectos mejorables, así que hemos decidido utilizar varios métodos para abordar la sostenibilidad del atún con un enfoque integral.
Por eso, actualmente nos abastecemos de atún procedente de:
1. Pesca de cerco con FADs
2. Pesca de cerco sin FADs o a “banco libre”
3. Pesca de caña o línea de mano
4. Pesca artesanal a pequeña escala (pesca de cerco, de caña o línea de mano realizada por barcos de pequeñas dimensiones).

Pesca con redes de cerco

En este método de pesca, se utilizan grandes pesqueros que pueden permanecer en el mar varias semanas. Una vez divisado un banco de atunes, se cala en el mar una pequeña barca conocida como ‘panga’, que lleva asegurada una gran red de nailon. El pesquero realiza una maniobra circular para unir los dos extremos de la red y la ciñe en el fondo para formar un saco, que se denomina ‘copo’. Los atunes capturados se congelan de inmediato en bodegas frigoríficas situadas bajo la cubierta.

La pesca al cerco se lleva a cabo con un solo pesquero, lo que garantiza una mejor trazabilidad y evita riesgos higiénicos para el pescado, aparte de ofrecer mejores condiciones laborales a los pescadores. Además, con respecto a otros métodos de pesca, conlleva una menor incidencia del consumo de carburante por tonelada de pescado capturado, disminuyendo su huella de carbono.

Los pesqueros con redes de cerco pueden pescar utilizando FADs (dispositivos de concentración de peces) o sin FADs (a “banco libre”, esto es, buscando cardúmenes no asociados a objetos flotantes). Por un lado, el uso de los FAD favorece la agregación de los atunes debajo de ellos, lo que hace que aumenten las capturas con un menor consumo de carburante. Por el otro, conlleva un aumento de la tasa de capturas accesorias (o by-catch) de otras especies. Hay que subrayar que la incidencia de las capturas accesorias suele ser inferior a la que se produce con otros métodos de pesca: por término medio, representa el 5% del total de las capturas, y el 80% de ellas no afecta a especies en riesgo de extinción (fuente: ISSF).

El método alternativo de pesca sin FAD o en bancos libres reduce el riesgo de capturas accesorias, pero aumenta el consumo de carburante porque es necesario pasar más tiempo en el mar en busca de bancos de atunes.

Nuestros compromisos para la gestión de los FAD 

Dado que sostenemos y compartimos las directrices establecidas en el Documento técnico ISSF 2019-11, hemos formulado una serie de compromisos para gestionar los FAD:

  • Utilizar FADs no enmallantes, conforme a las directrices de la ISSF.
  • Limitar el uso a un máximo de 300 FADs por barco, sin aumentar la cantidad si el número utilizado era inferior a 300.
  • Comunicar a las OROPs los datos de la pesca, incluidos los relativos al uso de los FADs, en un plazo de cuatro meses.
  • Implementar medidas adicionales, como la limitación del número de FADs, la introducción gradual de FADs biodegradables y la restricción del uso de embarcaciones auxiliares.
  • Mantener la prohibición del uso de embarcaciones auxiliares en nuestra flota.

Proyectos para la recuperación de los FAD

Con el objetivo de recuperar los FADs perdidos o abandonados, nos hemos sumado al proyecto Satlink ReCon, una colaboración mundial exclusiva de economía circular entre empresas de pesca y socios locales, coordinada por el proveedor de tecnología Satlink, que abre las puertas al futuro de la sostenibilidad de la pesca de atún. Desde su lanzamiento en diciembre de 2022, más de 70 pesqueros y 16 empresas de pesca de atún se han unido al proyecto ReCon.

Este proyecto es una iniciativa conjunta que se propone dar una nueva función a las boyas de ecosonda recuperadas que las flotas de pesca ya no utilizan. Las boyas con ecosonda conectadas al GPS son instrumentos importantes para las flotas de pesca del atún, pero ahora también pueden resultar útiles para pequeños proyectos de comunidades locales, que pueden acceder a estos aparatos de alta tecnología de forma económica. Este proyecto es una iniciativa conjunta que se propone dar una nueva función a las boyas de ecosonda recuperadas que las flotas de pesca ya no utilizan. Las boyas con ecosonda conectadas al GPS son instrumentos importantes para las flotas de pesca del atún, pero ahora también pueden resultar útiles para pequeños proyectos de comunidades locales, que pueden acceder a estos aparatos de alta tecnología de forma económica.

A possible solution to bycatch: The Hopper Project

The Hopper Project, which has received funding from the Basque Government’s Fisheries Department, aims to apply in situ the effectiveness of solutions to prevent the mortality of vulnerable species on the high seas because of their accidental capture. The so-called hopper consists of a hopper located in the vicinity of the unloading hatch of the vessels, over which the fish is stored, and which allows a quick visualization of the by-catch species for their extraction. The device is attached to a ramp oriented to the sea, which allows its immediate release, minimizing the interaction between crew and species, and reducing risks for both the fleet and for the species themselves. This project, due to its positive impact on marine species, was mentioned as a best practice in the UN Fisheries Management Guideline.
Currently, four vessels from our Ecuadorian and Spanish fleet have adopted this technology, contributing to a significant reduction in bycatch.

Pesca a caña

Este método de pesca tradicional se practica a poca distancia de la costa. Los pescadores lanzan al agua pequeños cebos para atraer a los atunes y, con la ayuda de la aspersión de agua con tubos de presión, se crean pequeños torbellinos que desorientan a los peces. A continuación, los pescadores utilizan cañas dotadas de anzuelos especiales para que los peces piquen y, por último, el atún se transporta a bordo y se conserva rápidamente en hielo o se congela.

La pesca con caña se puede practicar tanto en bancos libres como con FADs, pero en cualquier caso, como los peces se pescan uno a uno, el riesgo de capturas accidentales es mínimo. El uso de cebos vivos como sardinas y otros pequeños peces locales conlleva el riesgo de que las poblaciones de estas especies se vean afectadas si no se gestionan correctamente. Dado el número reducido de peces que se captura, las embarcaciones tienden a consumir más carburante por cada tonelada de pesca en relación con otros métodos más energéticamente eficientes como la pesca de cerco y, más específicamente, la pesca de cerco con FADs.

La pesca artesanal

Con la pesca artesanal, queremos promover una cadena de abastecimiento única en su género, desarrollada con un socio local en Indonesia.

La pesca artesanal a pequeña escala en Indonesia se diferencia de la pesca industrial a gran escala por las siguientes características:

– Las embarcaciones son de menores dimensiones, con un arqueo bruto de 30 GT o inferior, mientras que las industriales pueden alcanzar y superar las 1000 GT.

– Los métodos de pesca utilizados son los siguientes: pesca de caña, con línea y con pequeños cerqueros. En particular, la pesca de caña y con línea es manual, con lo que los atunes se capturan uno a uno y las capturas accesorias son mínimas o nulas; los pequeños cerqueros utilizan redes más pequeñas con cuerdas de entre 300 y 700 m de longitud, mientras que las redes de las embarcaciones industriales pueden superar los 2000 m.

– Las embarcaciones son de propiedad local, llevan la bandera de Indonesia y cuentan con una tripulación formada exclusivamente por personas de dicho país, con lo que contribuyen a mejorar los medios de subsistencia y la economía de las comunidades costeras indonesias.

– Los barcos pescan exclusivamente en las aguas de los archipiélagos indonesios y desembarcan el atún en puertos del país.

– La duración de la pesca es breve (por lo general, no llega a una semana); solo en casos específicos, para la pesca de caña, se puede prolongar hasta un máximo de un mes. Los viajes de los buques industriales suelen durar al menos 1 mes.

– Debido a la breve duración de la actividad pesquera, el pescado a bordo se conserva en hielo en lugar de congelado en salmuera.

Diversificamos las especies de atún y las áreas de pesca

Los atunes son especies altamente migratorias que se pescan principalmente en las aguas ecuatoriales entre el trópico de Cáncer y el de Capricornio. Según la valoración más reciente de las poblaciones publicada por la ISSF, el 87% del atún pescado pertenece a dos de las principales especies: atún rabil (Thunnus albacares) y atún listado (Katsuwonus pelamis). A escala global, el 86% de las capturas de atún procede de poblaciones sanas en cuanto a su abundancia.

Con el fin de proteger el equilibrio del ecosistema marino, hemos decidido diversificar gradualmente las especies de atún que utilizamos en nuestros productos. Para ello, hemos reducido la utilización de atún rabil, pasando del 100% del atún usado al 37% actual, gracias al progresivo aumento de la cantidad de atún listado utilizado, que ahora constituye ya la mayor parte de nuestro abastecimiento.

Nuestra política de abastecimiento se basa en las indicaciones de la ISSF y todas las flotas que nos abastecen respetan los períodos de veda que indican las organizaciones regionales de ordenación pesquera, para dar a las poblaciones de atún el tiempo necesario para la reproducción y la repoblación. La mayor parte de nuestro atún procede del océano Pacífico, donde las poblaciones se encuentran en buenas condiciones de abundancia y salud de la pesquería.

En línea con esta estrategia, nos comprometemos a disminuir el abastecimiento de poblaciones de atún que se encuentren sobreexplotadas, como el atún de rabil del Océano Índico. Por ello, en 2023, y siguiendo los dictámenes científicos más recientes, nos autoimpusimos una reducción gradual y significativa del uso del atún rabil pescado en el Océano Índico, con el objetivo de disminuir nuestro abastecimiento de dicho atún al menos un 30% antes del fin de 2025 con respecto al volumen utilizado en el año 2020. Hemos avanzado en esta dirección y, ya en 2023, el abastecimiento procedente de esta zona se había reducido en un 67% con respecto a los niveles del 2020.

Nuestro apoyo a la investigación científica –

En 2009 fuimos uno de los fundadores de la ‘International Seafood Sustainability Foundation’ (ISSF), una organización global sin ánimo de lucro de la que forman parte los más prestigiosos científicos, biólogos marinos, varias ONG, como WWF International.

Tri Marine es nuestro socio estratégico desde hace más de 25 años y el proveedor exclusivo de filetes de atún precocidos elaborados en nuestra fábrica de Cermenate.

Nuestro compromiso con la certificación

El Marine Stewardship Council (MSC) es un organismo global, voluntario e independiente que fomenta las prácticas de pesca sostenible y define los estándares para el abastecimiento responsable de los recursos pesqueros.

Desde 2017 colaboramos con WWF para salvaguardar la salud de los océanos y las comunidades que dependen de ellos.

Somos conscientes de la importancia de colaborar con las entidades públicas para desarrollar nuevas iniciativas encaminadas a proteger el planeta. Por este motivo, desde 2014 nuestra marca Rio Mare colabora con el área marina protegida de las islas Égadas (Sicilia, Italia), la mayor área marina protegida de Europa.