La certification Fair Trade défend le commerce équitable ayant pour objectif d’assurer le progrès économique et social des travailleurs en situation de désavantage économique du fait de leur précarité, de leur rémunération et de leur qualification.

La mise en place d’une filière de commerce équitable se traduit par :

• un  partenariat entre un acheteur (une entreprise) et des organisations de producteurs (paysans/artisans/pêcheurs)
• un ensemble de règles sont fixées, qui précise les engagements de chacune des parties

Ainsi, Fair Trade certified est une organisation mondiale créée en 1998 référente dans le domaine du commerce équitable. Elle est composée de réseaux diversifiés de producteurs, d’entreprises, d’acheteurs et d’organisations qui font passer au centre de leurs priorités les hommes et la planète.

Leur mission :

Au travers de sa gamme équitable MSC Saupiquet s’engage aux Iles Salomon et garantit :

1. Une juste rémunération des pêcheurs

• Un prix de marché juste :
  Ce prix garantit aux pêcheurs de pouvoir vivre de leur activité et leur assure ainsi qu’à leur famille des conditions de vie décentes

• Versement d’une prime de développement :
  70% de cette somme est allouée à des projets sociaux
  30% à des projets environnementaux

2. Améliorer les conditions de travail

L’engagement au Fair Trade requiert des exigences strictes en matière de :

• Droits humains fondamentaux :
  Pas de discriminations ou abus, interdiction du travail forcé, liberté syndicale …
• Conditions de travail :
  Accès à des droits sociaux tels que l’assurance maladie ou les congés, à des lieux de travail aussi sûrs que possible, respect de l’égalité hommes-femmes, temps de repos obligatoires
• Salaire :
  Contrat de travail obligatoire, grilles de salaires qui excèdent le salaire minimum, négociation des salaires chaque année …

3.    Soutien aux communautés locales

Notre engagement aux Îles Salomon a déjà permis d’améliorer significativement les conditions de vie des populations locales avec :

• Achat d’une machine pour les analyses de sang pour le Helena Goldie Hospital à Mundah :
  Auparavant, la population devait faire 2h de bateau et n’obtenait ses résultats qu’au bout d’un mois

• Construction à Noro de 2 écoles et la rénovation de 5 autres avec fourniture de jeux et matériel scolaire, en partenariat avec l’association :
  Aux Iles Salomon, seulement 1 habitant sur 2 a dépassé le niveau scolaire primaire

• Préservation de l’environnement
  Situées au cœur du Pacifique, les Îles Salomon sont fortement impactées par les effets du changement climatique. L’aspect environnemental est donc au cœur de la démarche du commerce équitable et se traduit par :

• Une gestion responsable des ressources :
  Mise en place de plan de gestion des pêcheries, qui inclut la collecte et l’enregistrement des données de pêche, un état des stocks régulier des espèces pêchées

• La protection des écosystèmes et de la biodiversité :
  Interdiction de pêcher des espèces menacées, mise en place de projets pour réduire et récupérer les engins de pêche perdus en mer, gestion des déchets

• Une traçabilité tout au long de la chaine d’approvisionnement, de la mer à l’assiette :
  Date et zone de pêche, description écrite du flux de produits…
  Toutes ces informations sont conservées dans un registre spécifique

Le label MSC garantit quant à lui que votre poisson a été pêché d’une manière responsable, en laissant suffisamment de poissons dans l’océan, en respectant l’environnement marin et en permettant aux pêcheurs de continuer à exercer leur métier.

Le label MSC garantit :

• Un poisson venant d’un stock en bonne santé non surexploité
  Lutte contre la surpêche
• Des écosystèmes marins protégés
  Sauvegarde des océans
• Une gestion efficace de la pêcherie
  Générations futures

Pour en savoir plus sur le thon équitable Saupiquet :  https://www.saupiquet.com/thon-equitable/